叶祖云，民盟，植物学博士，硕导，威尼斯wns8885556生物科学与工程学院教授，福建省特色药用植物工程技术研究中心主任，兼任福建西岸生物科技有限公司太子参良种繁育中心主任、市科技特派员。长期从事特色药用植物资源保护、种质创新、良种选育、脱病毒培养、工厂化育苗等方面的教学与科研工作。主持“闽太子参产业技术体系创新应用”、“高品质太子参育种研究”等部省级科研项目10余项，选育太子参新品种2个，授权发明专利11项，转化科研成果8项，其中转让3项，发表学术论文50余篇；2014年被评为福建省优秀教师， 2016年获宁德市科技进步奖二等奖1项， 2020年获中国产学研合作创新奖， 2021年被评为宁德市优秀科技特派员， 2022年被评为福建省优秀科技特派员。